طريقة عمل الكريم كراميل الأسهل والأشهى
طبخات ماما
المقادير حليب سلئل,2 كوب بيض ,6 حبات سكر للحرق,0.25 كوب سكر ,0.25 كوب فانيلا , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل. - يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل. - يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً. - يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل. - توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء. - تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل. - تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.
