ورد قلعة مكونة تحت المجهر .. مركبات واعدة ضد البكتيريا والأكسدة
هسبريس
وضعت دراسة مغربية حديثة زيت الورد الدمشقي المستخرج من منطقة قلعة مكونة تحت التحليل الحاسوبي، بحثا عن المركبات التي قد تفسر خصائصه المضادة للبكتيريا والأكسدة، وانتهت إلى بروز مادتين هما Farnesol وGermacrene D ضمن أكثر المكونات الواعدة للانتقال إلى اختبارات مخبرية أوسع.
وأفادت الدراسة، المنشورة في مجلة Industrial Crops & Products، بأن الباحثين فحصوا 14 مركبا متطايرا موجودا في زيت ورد Rosa damascena المنتج بقلعة مكونة في جهة درعة تافيلالت، مع اختبار قدرتها المتوقعة على الارتباط ببروتينات مرتبطة بعدد من أنواع البكتيريا، إلى جانب هدف استخدم لتقييم النشاط المرتبط بمقاومة الأكسدة.
وأنجز البحث بمشاركة باحثين من المعهد الوطني للبحث الزراعي، وجامعة السلطان مولاي سليمان ببني ملال، وكلية الطب والصيدلة وكلية طب الأسنان بجامعة محمد الخامس بالرباط.
واعتمد الفريق على محاكاة تفاعل مركبات الزيت مع أهداف بروتينية مرتبطة ببكتيريا Escherichia coli وStaphylococcus aureus وBacillus subtilis وMicrococcus luteus، فضلا عن إنزيم “التيروزيناز” البشري الذي استخدم ضمن تقييم الخصائص المرتبطة بمقاومة الأكسدة.
14 مركبا من زيت الورد
استند البحث إلى نتائج سابقة للفريق نفسه حول التركيبة الكيميائية لزيت الورد الدمشقي ونشاطه ضد عدد من البكتيريا.
وسجلت الاختبارات السابقة تركيزا مثبطا أدنى بلغ 62.5 ميكروغراما في المليلتر ضد Staphylococcus aureus وBacillus subtilis، و125 ميكروغراما في المليلتر ضد Micrococcus luteus، و250 ميكروغراما في المليلتر ضد Escherichia coli.
واستخدم الباحثون هذه المعطيات للانتقال إلى دراسة الطريقة التي يمكن أن تتفاعل بها مكونات الزيت مع بروتينات محددة داخل البكتيريا، بالاعتماد على تقنية حاسوبية تحاكي كيفية استقرار الجزيء داخل موقع معين في البروتين.
وضمت قائمة المواد المدروسة مركبات من بينها Citronellol وGeraniol وEugenol وFarnesol وGermacrene D، إضافة إلى مركبات هيدروكربونية أخرى.
وكان Citronellol المكون الأكثر وفرة في العينة بنسبة 26.58 في المائة، يليه Nonadecane بنسبة 15.6 في المائة، ثم Geraniol بنسبة 13.41 في المائة.
مركبان يتقدمان النتائج
أظهرت المحاكاة قدرة المركبات الأربعة عشر على الارتباط بالأهداف البروتينية بدرجات متفاوتة، غير أن Farnesol وGermacrene D تكررا ضمن أفضل النتائج.
وسجل Farnesol طاقة ارتباط بلغت ناقص 6.4 كيلو كالوري لكل مول مع إنزيم DNA gyrase B لدى بكتيريا E. coli، وناقص 6.9 مع الهدف المرتبط بـBacillus subtilis، إلى جانب ناقص 6.6 مع إنزيم لدى Micrococcus luteus.
أما Germacrene D فسجل ناقص 6.5 مع إنزيم DNA gyrase لدى Staphylococcus aureus، ووصل إلى ناقص 7.0 مع الهدف الخاص بـBacillus subtilis، وهي أقوى قيمة ارتباط منفردة أوردتها الدراسة.
وبرز المركب نفسه أيضا في الجانب المرتبط بمقاومة الأكسدة، إذ سجل أفضل ارتباط بإنزيم “التيروزيناز” البشري بقيمة ناقص 5.6 كيلو كالوري لكل مول بين المركبات التي شملها التحليل.
وأظهرت الرسوم الجزيئية أن استقرار هذه المواد داخل البروتينات يعتمد على مجموعة من التفاعلات الكيميائية، وهو ما منح الباحثين مؤشرات حول الطريقة التي يمكن أن تعمل بها بعض مكونات زيت الورد على المستوى الجزيئي.
اختبارات أخرى أمام المركبات
فحص الباحثون كذلك الخصائص الدوائية المتوقعة للمركبات الأربعة عشر، بما يشمل الامتصاص والتوزيع والاستقلاب والإطراح والسمية.
وأظهرت النماذج أن المركبات لم تسجل مؤشرات متوقعة على السمية الكبدية أو إحداث الطفرات ضمن الاختبارات الحاسوبية المستخدمة، كما لم تسجل مخالفات لقاعدة “Lipinski” التي تستخدم عادة في التقييم الأولي للمركبات المرشحة للتطوير الدوائي.
وسجل Farnesol وGermacrene D نتائج ملائمة من حيث الامتصاص المتوقع عبر الجهاز الهضمي، كما لم تظهر لهما، وفق النماذج المستخدمة، تفاعلات متوقعة مع عدد من إنزيمات الكبد أو مؤشرات مرتبطة بقناة قلبية تدخل في تقييم السلامة الدوائية.
وفي المقابل، أظهرت بعض المركبات الهيدروكربونية طويلة السلسلة مؤشرات أقل ملاءمة في جوانب مرتبطة بالاستقلاب والسلامة، رغم تحقيقها نتائج ارتباط جيدة مع بعض الأهداف.
وتضع هذه النتائج Farnesol وGermacrene D في مقدمة المركبات المرشحة لمزيد من الاختبارات، سواء عبر قياس قدرتها المباشرة على تثبيط الإنزيمات أو دراسة تأثيرها في نماذج بيولوجية أكثر تقدما.
وتمنح الدراسة زيت ورد قلعة مكونة بعدا بحثيا يتجاوز استعمالاته العطرية والتجارية المعروفة، إذ تكشف تركيبته عن مركبات تظهر مؤشرات واعدة ضد بعض الأهداف البكتيرية وفي الجانب المرتبط بالأكسدة، فيما تبقى المراحل المخبرية والبيولوجية المقبلة حاسمة في تحديد قيمتها الفعلية.
The post ورد قلعة مكونة تحت المجهر .. مركبات واعدة ضد البكتيريا والأكسدة appeared first on Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
