ساندوتش الدجاج بالفلفل
طبخات ماما
تّبع هذه التّوجيهات السّهلة لتحويل غداء الحقيبة من اليوميّ مملّ إلى شيء ما لذيذ ومحبوب من أرابيا بمناسبة العودة إلى المدرسة . المقادير:ا 3 صدور دجاج مخلية صغيرة ومنزوعة الجلد 1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات ثمرتى فلفل أحمر وأخضر متوسطتى الحجم ومقطعة إلى شرائح فصى ثوم مفريان ملح وفلفل 4 شرائح خبز توست محمصة * الطريقة: - تشوى صدور الدجاج بالطريقة التى ترغب فيها حتى تمام نضجها مع تقليبها على كلا الجانبين. - تسخن ملعقة الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، يشوح الفلفل والبصل والثوم لمدة خمس دقائق، تخفض درجة الحراة مع تقليب الفلفل لمدة عشر دقائق أخرى وإضافة الملح والفلفل. - يوضع الفلفل على شريحة خبز ثم توضع شريحة الدجاج فوقه.
