مربى الورد و كيف تجهزينه
طبخات ماما
المقادير أوراق ورد طازجة ,2 كوب سكر ,2 كوب ماء ,4 ملاعق كبيرة عصير ليمون , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض ويوضع في إناء على نار متوسطة. - يضاف السكر والماء وعصير الليمون ويترك لـ 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان. - يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماماً. - يوضع مربى الورد في برطمان محكم الإغلاق ويحفظ في البراد.
