طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
صحيفة البلاد السعودية
لمحبي المشروم والكريمة وصفة شوربة لذيذة
المقادير اللازمة
كيلو مشروم
ربع كوب زبدة
نصف كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
كوب كريمة
كوب مرقة لحم
طريقة العمل
نأخذ المشروم ونفرمه
نضع الزبدة فى إناء على نار متوسطة ثم نضيف المشروم ويقلب حتى يأخذ لون بني
نضيف الدقيق والملح ونقلب ثم نضيف الكريمة والمرقة ونقلب
نترك الشوربة حتى تغلى وتصبح كثيفة
ثم تقدم ساخنة ونرش الفلفل على الوجه وتقدم
