معكرونه باللبن
طبخات ماما
المقادير : 3كوب معكرونة حلزونات لحمة مفرومة ناعمة 2كوب لبن 2ثوم مهروس فلفل حار مفروم ناعم عصير ليمونة ملح زيت زيتون ماء لسلق المعكرونة لوز بقدونس معلقتين سمنة لقلي اللوز حسب الرغبة طريقة التحضير: نسلق المعكرونة بالماء والزيت والملح نصفيها بعد السلق والغسل بماء بارد ونضع عليها القليل من الزيت ونضعها بالبيركس نضع اللبن والثوم والفلفل الحر والحامض والملح في الخلاط ونخلطهم جيداً نضع اللبن فوق المعكرونة ونخلطهم ثم نقوم بقلي اللحمة بالقليل من الزيت ونضعها فوق المعكرونة باللبن وبعدها نقلي اللوز بالسمنة ونضعهم فوق اللحمة ونزين بالبقدونس المفروم وصحتين وعافية http://www.facebook.com/tab5atmama
