دجاج سهل بالطحينه مع رز اصفر
مطبخ أميرة رمادي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة بسيطه وطعمها حلو ان شاء الله تعجبكم
اول شئ
اسلقي الدجاجه مع بصله مقطعه قطع كبيره مع ثوم
وملعقه صغيره كركم وشوي ملح وهيل صحيح
وبعد ماتنسلق الدجاجه صفيها هي والبصل وحطيها في صينيه
وادهنيها بخلطه
عباره عن
ملعقتين او ثلاث طحينه
ملعقه زيت زيتون
شوي كمون وملح وفلفل اسود وليمون ناشف مطحون
وبعد دهنها دخليها الفرن تتحمر من تحت وفوق
والمرقه الي سلقتي فيها الدجاج حطي فيها الرز
وبالعافيه
